Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - hon-shimeji (Lyophyllum shimeji), en i Japan mycket uppskattad svamp (föreslaget svenskt namn på denna svamp är talltuvskivling). Sidan är tänkt att fungera som en informationskanal för de som söker fakta om hon-shimeji. Jag är mycket tacksam gentemot "The Scandinavia-Japan Sasakawa Foundation" som möjliggjort flera av mina studieresor till Japan. Tievatupaskynsikäs, tummatupaskynsikäs.
Leta i den här bloggen
Om mig
torsdag 20 september 2018
En halv korg fylld med talltuvskivling (hon-shimeji) och röktuvskivling
Foto: Terhi Joki
Till vänster i korgen syns talltuvskivling (Lyophyllum shimeji) och röktuvskivling (Lyophyllum fumosum). Högst upp i mitten av korgen syns även en goliatmusseron.
måndag 17 september 2018
Blandade bilder på talltuvskivling (hon-shimeji) plockade i närheten av Piteå
Foto: Ludwig Landberg
Några bilder på talltuvskivling (hon-shimeji) plockade utanför Piteå under årets säsong.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Talltuvskivling (furuknippesopp) plockad i norra Norge
Foto: Jacklinn Freeman Talltuvskivling ( Lyophyllum shimeji ) plockad i Övre Pasvik den 25 august 2022....
-
Bild 1a och 1b. Röktuvskivling ( Lyophyllum fumosum ). Foto: Niclas Bergius Bild 2a, 2b och 2c. Talltuvskivling ( Lyophyllum shimeji ). Foto...
-
Två recept som passar bra för alla tre nämnda arter av tuvskivlingar hittas nedan: Svampris Nudlar med tuvskivling